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Budín de avena, manzana y nuez

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1 manzana rallada
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche (puede ser vegetal)
  • 1 cdita de canela
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 2 cdas de nueces picadas
  • 1 cdita de miel (opcional)

Preparación:

  1. Batí los huevos con la leche y la miel.
  2. Incorporá la avena, la manzana, canela y polvo de hornear.
  3. Mezclá bien y agregá las nueces.
  4. Verté en un molde chico y horneá a 180 °C por 30-35 minutos.

Dulzura natural, ideal para una merienda calentita en agosto.

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