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Ensalada de legumbres

Ingredientes:

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 tomate en cubos
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 cebolla morada picada
  • Perejil fresco
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  2. Aliñar con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

¡La combinación perfecta entre sabor, frescura y bienestar!

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