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Guiso de lentejas con verduras

Usuario LM Prevención

Published on: 11/04/2025

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria en cubitos
• 1 papa chica en cubitos
• 1 tomate picado
• 1 diente de ajo
• 1 cdita de pimentón
• Sal, pimienta y orégano a gusto
• Caldo o agua

Preparación:

1. En una olla, salteá cebolla, ajo, zanahoria y papa.
2. Agregá el tomate y las lentejas previamente remojadas.
3. Cubrí con caldo o agua y condimentá.
4. Cociná a fuego medio por 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando.

🥄 Ideal para preparar de más y conservar por varios días.