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Risotto integral de calabacín y champiñones

Usuario LM Prevención

Published on: 10/10/2025

💚 Cremoso y ligero

Ingredientes:

• 1 taza arroz integral para risotto
• 1 calabacín en cubitos
• 150 g champiñones
• 1 diente ajo
• ½ litro caldo de verduras
• Hierbas frescas

Preparación:

1. Salteá ajo y champiñones.
2. Agregá el arroz y sumá caldo de a poco.
3. Incorporá calabacín al final.
4. Terminá con hierbas frescas.

🍚 Cremoso, nutritivo y lleno de sabor 🌿