
Muffins de Zanahoria y Naranja
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 zanahoria rallada
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 cdas. de azúcar mascabo
- 1 huevo
- 1 cdita. de polvo de hornear
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, verter en moldes y hornear 20 min a 180°C.
💡 Tip: Se pueden hacer en versión sin azúcar agregando más zanahoria para endulzar naturalmente.