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Albóndigas de avena al horno con puré de papa y zanahoria

Usuario LM Prevención

Published on: 27/06/2025

Ingredientes:

• 1 taza de avena arrollada fina
• ½ taza de zanahoria rallada
• ½ cebolla picada
• 1 huevo
• Condimentos a gusto (ajo, orégano, pimienta)
• 2 papas y 1 zanahoria para el puré

Preparación:

1. Mezclá la avena con zanahoria, cebolla, huevo y condimentos hasta lograr una mezcla moldeable.
2. Formá bolitas y hornealas por 25 minutos a 180 °C.
3. Herví las papas y zanahoria, hacé puré y condimentá con aceite de oliva y nuez moscada.

✨ Una opción completa y sin carne que abriga desde el plato.