Ensalada de quinoa con vegetales
💚 Proteica, fresca y colorida.
Ingredientes:
- 1 taza quinoa cocida
- Tomate, pepino y morrón en cubitos
- ½ palta en dados
- Jugo de limón y aceite de oliva
Preparación:
- Cocinar la quinoa y enfriar.
- Mezclar con vegetales y palta.
- Condimentar con limón y aceite.
Versión redes:
🌱 Refrescante y llena de proteínas vegetales 🥑