Published in: Novedades

Pastel saludable de papa y espinaca

Usuario LM Prevención

Published on: 24/07/2026

Una opción simple, económica y nutritiva para incorporar verduras en comidas caseras de invierno.

Ingredientes (4 porciones)

• 4 papas medianas
• 1 taza de espinaca cocida y picada
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta

Preparación

1. Hervir las papas y realizar un puré.
2. Cocinar la cebolla picada en una sartén con aceite.
3. Agregar la espinaca picada y cocinar unos minutos más.
4. En una fuente colocar una capa de puré, luego el relleno de espinaca y cebolla.
5. Cubrir con el resto del puré.
6. Agregar queso rallado por encima.
7. Hornear a 180 °C durante 20 minutos hasta dorar.