Muffins de banana y avena (sin azúcar agregada)
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 taza de avena
- 1 huevo
- 1 cdita de canela
- 1 cda de nueces o almendras (opcional)
- 1 cdita de polvo de hornear
Preparación
Pisar las bananas y mezclar con el huevo. Agregar la avena, la canela, el polvo de hornear y los frutos secos. Colocar en moldes y hornear a 180°C por 20 minutos.
Beneficio: dulce natural, con fibra y sin exceso de azúcares ni sodio.